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蒜苔姜爆鸭丝#舌尖上的外婆香#(7/7)
准备材料,鸭脯肉洗净切丝,加料酒盐拌匀,蒜苔洗净切段,红彩椒切条
起油锅,加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油5ml
下姜丝煸炒
加入腌制好的鸭丝,煸炒后盛出
油锅里留油,下蒜苔段,煸至蒜薹表面皱起
下炒好的鸭丝
放入彩椒丝,调入生抽、蚝油调味炒匀即可