首先，把虾洗净剪须沥干水分 第二步把锅烧热下油爆香佐料，倒入虾爆炒 第三步放料酒啤酒和火锅底料烧干，起锅加少许盐再加点白芝麻增香，因为是海鲜就不需要加味精了 一盘香辣基尾虾就好了