青椒豆腐皮(1/4)
把各种材料切好备用
锅内倒入适量油7成热，加入肉片炸到微黄，
加入切好的豆腐皮，小炒2/3分钟，颜色微黄即可
把切好的大蒜头葱头，青椒依次放入锅内，炒到青椒微软，在加入适量的盐，鸡精，生抽，葱叶翻炒2分钟，即可出锅。