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蒜香烤排骨:简单的腌制也美味(8/9)
蒜头剥皮,拍散。
排骨去掉粗骨部分,中间段砍成3-4厘米的排骨段。
排骨洗净,加盐,涂抹均匀。
加入胡椒粉,涂抹均匀。
将排骨放入料理盒。
加入蒜头。
加入生抽,涂抹均匀,放进冰箱冷藏,腌制2个小时以上。
取出,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热220℃,上下火,放入中上层烤30分钟。
中间取出翻面。