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丝瓜肉片#舌尖上我外婆香#(4/9)
五花肉切成薄片
丝瓜去皮切滚刀块
热锅内放入适量外婆乡菜籽油，放入辣椒蒜末爆香，转中火
倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒翻炒
五花肉煸出油后
倒入酱油和胡椒粉翻炒均匀
倒入丝瓜翻炒
丝瓜变软后调入盐翻匀即可出锅
成品