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卡士达酱豆沙面包(11/14)
汤种配料里面的水和高粉放锅里，小火慢慢搅拌至透明就可以，放凉备用
除黄油以外，先液体，把糖和盐对角放，再放面粉，面粉中间再抠个洞，放上酵母再盖上，汤种80克也放里面，面包机和面程序35分钟。
再加入软化的黄油，和面15分钟。
有手套膜的效果就可以了。
放冰箱冷藏一夜，手指沾干粉看下，不塌就好了
排气以后，分成小剂，盖保鲜膜15分钟
搓成水滴状
擀成长条，宽的那一头，划一个小口。
把搓成长条的豆沙包住
这样卷起
烤箱不插电，底下放一盘热水，发酵一小时
发酵一小时以后，刷上蛋液，挤上卡士达酱，放入预热好的烤箱，中层上下165度，20分钟
软软的，味道赞^0^
新买的常青藤也出来亮个相^0^