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香滑鸡蛋布丁(3/9)
准备好所有的材料
把牛奶和白糖倒入锅中,开小火煮至白糖融化,关火晾凉。
放凉后打入鸡蛋,鸡蛋要一个一个加,一个搅拌均匀后再加另一个,直接至所有鸡蛋打完搅拌均匀
把鸡蛋牛奶液过滤一下,这样使口感更加细腻
过筛后的鸡蛋牛奶液
把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中,把布丁杯放在烤盘中,烤盘放三分之二温水。
放进预热好的烤箱,上下火150度,下层30-35分钟
叮…出炉了,满屋飘着牛奶鸡蛋的味道,好香啊!
成品图