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白灼芦笋(
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芦笋洗净去老茎;
锅里烧开水,将芦笋放进去煮约45秒;
煮好的芦笋捞出迅速放进冷水里过凉;
蒜和红柿子椒切碎;
芦笋摆在盘子里,将蒜末和红柿子椒末放在上面,浇上蒸鱼豉油;
炒锅上火烧热油,将油倒在蒜末上面,就可以了;
味道鲜嫩爽口,很好吃。