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香菇西兰花(4/9)
准备好所有的材料
香菇用水泡发
取一个碗，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用
香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用
锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分，
把西兰花围着盘子摆放成圆形
锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色
加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间
成品图