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Q弹钵仔糕（红糖版）(2/7)
先把两种粉混合
加100g水搅拌均匀
把两种糖混合并把结块的糖粗略捣碎（想做白色的可以把30g红糖粉也换成糖粉）
混合糖粉加100g水煮至沸腾后迅速倒入面糊搅拌均匀
倒入模具后放进锅蒸15～20分钟
冷却后用竹签沿边缘划一圈即刻脱模
另外有纯粘米粉版和纯木薯粉版做法，有兴趣大家可以参考一下