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三丁煎饼(3/6)
香菇,土豆,南瓜。洗净切丁
面粉先加半勺盐,然后加入凉白开搅拌均匀后加入牛奶,鸡蛋液和少量油再次搅拌至稍稀释。
将香菇,南瓜,土豆各自加少量香葱炒熟放在盘子中放的稍凉一些。
将三丁放入面粉液中,加入一点点白胡椒粉(这一部忘了照了)
不粘锅内放少量的底油,锅烧热后放煎饼液。慢慢的摇锅将液体铺满不粘锅。一面煎至面边微微翘起然后将面饼反转过来。基本一面煎40秒
三丁煎饼get√