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香菇酿肉丸 #元气挑战美一天#(13/14)
小巧可爱的蒸宝宝,小屋子里也不觉得占地方~
使用起来也非常简单,从底下拿出水盒
打开圆子装满纯净水,灰色部分是接蒸的过程中蒸汽滴下的水,用完倒掉
配有网架和一对手套
备好材料
玉米、豌豆、红椒、姜片、葱白切碎末加入到肉末中
先加盐、胡椒粉、生抽拌匀,再加入适量淀粉搅拌上劲,再淋入芝麻油拌匀
锅中加水烧开,加点盐和食用油,放入洗净去蒂的香菇煮1分钟后捞出
取香菇,在菌盖的褶皱处抹上少许淀粉
肉末捏成肉丸子放入香菇中,捏紧,摆在盘中,放上洗净的枸杞
放入蒸汽炉中
设定时间蒸15分钟,30秒蒸汽就可以开始工作非常快,蒸的过程中很静没有噪音,
蒸好结束后用蒸汽炉配的手套拿出来
把蒸出来的汁水倒在小锅中,加点油烧开,淋在香菇肉丸上,撒上葱花就可以了