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菠萝派｜日食记(6/6)
菠萝去皮切片。
菠萝片切小丁，锅中小火融化一小块黄油，入菠萝丁、白砂糖、适量淀粉水，小火炒至馅变浓稠。盛出备用。
两张飞饼叠放一起，撒干粉擀均匀，边角修平呈正方形，放入菠萝馅，四条边涂上蛋液（粘合用）。
饼皮对折，用叉子压出花纹，表面划三刀，刷层蛋液。
烤箱185度烤25分钟，完成！
掰开，满满的菠萝香气。