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干煸有机菜花(5/9)
有机菜花四城小朵儿。
放入水中加适量盐浸泡十分钟。
菜花用清水清洗干净控水。
葱姜蒜切片，干辣椒切开，花椒备好。
葱姜蒜，花椒，辣椒冷油下锅。
加入一勺红油豆瓣酱炒出红油。
倒入控干水的有机菜花翻炒。
加入半勺白糖，一勺生抽，适量盐，如果豆瓣酱放得多言可以不放了。翻炒至菜花断生，调入几滴香油炒匀关火。
这个菜别看它简单，每次做多少都不够吃。