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迷迭香——丝瓜炒油条(2/9)
丝瓜、油条、蒜、芡粉等备料
油条切段
丝瓜去皮洗净切滚刀块，蒜切末
丝瓜热水焯水
丝瓜盛出放入冷水中防止氧化，入锅炒之前沥干水备用
锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒
接着放入丝瓜一起翻炒2分钟
出锅前加盐和水淀粉勾芡
完成