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芝士焗土豆泥#百吉福芝士力量#(5/8)
取一个稍大的土豆洗净去皮。
切半厘米左右的薄片。
放入开水锅中煮熟，拿一根筷子能轻松戳透土豆片即可。
把土豆片捞入烤碗中，趁热撒入一小勺盐，加少许现磨黑胡椒粉。
用勺子背把土豆碾压成泥、拌匀。
盖上两片百吉福原味芝士片。
再撒上一层厚厚的百吉福马苏里拉奶酪。
烤箱预热200度，把烤碗放在烤箱上层，烤大约15分钟，至芝士金黄色。