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芒果糯米糍(15/16)
准备好所有的材料
黄油隔水融化备用
用一个大碗把糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、椰子汁放进去，搅拌成无颗粒的面糊
加入融化的黄油，继续搅拌均匀
拌好的糯米糊
放进锅里蒸10分钟
蒸好有多余水分倒掉后用刷刀拌匀
把拌匀的糯米团放到另一碗中盖上保鲜膜晾凉
芒果切丁，椰蓉倒在盘子备用
取适量的糯米团，揉圆后按扁，中间厚四周薄
放入芒果
收口捏住（象包包子一样，然后揉圆）
放进椰蓉里滚一滚，让其表面都裹上一层椰蓉
依次做好所有的芒果糯米糍后放进冰箱冷藏一小时以上再食用，味道更佳
成品图
来张内部的