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桂花椰子糕(
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椰浆、白糖30g倒入锅中煮,差不多沸腾时加入2片已用冷水泡软的吉利丁片,至融化后息火,倒入干净的容器里纳凉
水加10g白糖入锅煮,差不多沸腾时加入3片已泡软的吉利丁片,融化后息火,倒入干净的容器纳凉
在长形的容器里倒入3cm厚椰汁,入冰箱冷冻10分钟,再倒入2cm左右的桂花汁,入冰箱冷冻10分钟,依次循环
完成后,入冰箱冷藏1小时左右就可以吃了