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清蒸裸斑鱼(4/5)
准备好一条鱼。大小一斤半左右，太大了不适合不好蒸。加上葱姜蒜一点料酒盐腌一下去腥
去掉腌料，锅里水烧开。下锅蒸
上锅蒸的时间准备好酱汁，蒸鱼豉油耗油还放了一些蒜粒
准备好葱丝，甜椒丝。用水漂了一下
大火水开后计时蒸十分钟左右出锅，撒上葱丝淋上酱汁。再把植物油烧热后浇在上面可以了