安装App
茭白炒鳝丝(0/7)
买来就划好的蟮丝冲洗干净，切段
茭白切丝
葱姜切末备用，白色的是茭白丝
蚝油，老抽，生抽，糖，淀粉（全都一勺）一起倒入碗内，加少量水拌匀后备用。
锅内倒油，油适量多一点。油热后爆香葱姜，然后炒鳝丝，翻炒一分钟后倒入茭白一起炒。
倒入拌好的料炒均匀
油多了点，要改进……味道不错