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不爱吃菠菜的宝宝们也无法拒绝的美味!零难度~(3/11)
准备食材。
菠菜洗净热焯水,菠菜含草酸含量很高,影响钙吸收,所以一定不要忘记焯水处理哦。
沥干水分,攥干水,把菠菜剁剁碎成菠菜沫。
两个鸡蛋打散,蛋液抽打均匀。
加入少许凉白开水和淀粉(或者直接把凉白开水、淀粉和成水淀粉放入蛋液),充分搅打均匀。
放入菠菜沫。
将蛋液和菠菜沫搅打均匀(可以根据喜好加入盐/虾皮粉/糖等不同调味品调味哦 )。
放入合适的模具里,用保鲜膜覆盖。冷水上锅,大火蒸15分钟即可。
出锅了。
用刀切成合适大小的块,因为加了淀粉,成型效果特别好,宝宝可以直接用手拿着吃哦。
简单营养美味,绿色健康,可以抹上一些沙拉酱或者自制番茄酱哦~