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韭菜鸡蛋饼+#黑人牙膏一招制胜#(10/11)
面粉放在盆里，一点一点的加温水，用筷子搅拌成如图的样子
在一点一点的加水，用手揉成面团
盖上保鲜膜醒发半小时，下面我们来制作馅
韭菜洗干净，沥干水份，切成末；鸡蛋炒好切碎；粉丝提前用温水泡好，切碎，放在一个容器里，加盐，油，五香粉，鸡精拌匀
醒发好的面团，分成大小差不多的剂子，揉圆按煸
取一个剂子，下面撒少许干面粉，赶成薄薄的的圆皮
把馅料倒在上面摊均匀
在擀一个面皮盖在上面，周围用手按压好
锅里倒油烧热，放入面饼，等到饼鼓起来，翻面
小火煎至两面金黄即可
切好放在盘中即可。