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豆浆海参虾仁炖蛋#九阳破壁豆浆机Q3#(4/18)
先制作豆浆:准备好材料干黄豆80克,纯净水1100ML,先把干黄豆用水冲洗一下,接着把它放入豆浆机中
加入适量纯净水,合上主机
选择热饮区“纯豆”功能,启动即可
大概35分钟后,程序结束提示音响起
为了证明它的免滤功能,我用筛子过滤一下,真的没有什么豆渣
这是做好纯豆浆,纯豆浆不光可以直接饮用,还可以花样做菜哦!
准备好的食材:蛋液100ML、高汤100ML、豆浆100ML
先在鸡蛋液里加点盐和料酒打匀
把鸡蛋液过滤一下,这样成品会细腻
加入豆浆
加入高汤,如果没有可以用半小盒浓汤宝化开
混合均匀后的蛋液
加入提前泡发好切好的海参片,不要全部加入,留下几片装饰
等锅里的水煮沸,上笼蒸7、8分钟
等蒸了4分钟左右,看到四周已凝固,表面放上提前用料酒腌制的虾仁和海参片
继续再加盖蒸3-4分钟即可
取出,淋上少许生抽
加热一点色拉油后,爆香撒上的葱花即可