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阿胶糕的制作方法(8/10)
提前将阿胶块打粉。阿胶要选正宗的，假阿胶吃了对身体有害。
提前将核桃炒香
提前将黑芝麻炒香
将黄酒冰糖放于火上熬制，要一边熬一边不停地搅拌，防糊底。
熬十五分钟，就可以放入枸杞桂圆，搅拌均匀。
阿胶挂旗，加入核桃、红枣搅拌均匀。
徵信FUJ1856。关火，倒入黑芝麻，搅拌均匀就可以了。将阿胶糕倒入准备好的托盘。抹平放入冰箱。冷藏五六个小时。
冷藏后阿胶糕变硬就可以切块。
有真空机就可以把阿胶糕真空好了。味道棒棒的
嫌麻烦不想自己熬或者想自己熬的都可以问我。