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梅干菜素烧饼(
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和面,用温水冲开酵母粉和。和好盖上保鲜膜醒发约20分钟。
梅干菜泡好,切碎,用油炒一下备用。炒的时候放盐、味精。调好口儿。
面分成剂子,炒好的梅干菜和上葱末,包好拍扁,刷油蘸芝麻。电饼铛煎熟即可。