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春芽蛋卷——活力早餐必备(3/5)
将芽菜苗洗干净备用。
在面粉盆中打入一到两颗鸡蛋，加入两勺品利初榨橄榄油和适量食盐，使用打蛋器充分搅拌均匀。
在Swiss Diamond瑞仕钻锅中加入少许品利初榨橄榄油，待锅热后倒入面糊，当饼皮基本凝固后就可翻面。
当饼皮成熟后取出切成正方形，卷入适量芽菜苗后以牙签固定。
最后搭配芥末酱或番茄酱摆盘食用即可。