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焗土豆泥(
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土豆切大片蒸熟,洋葱、胡萝卜、火腿切丁。
土豆蒸熟后捏碎待用。
起锅加油,放入洋葱丁炒香,加入胡萝卜丁和火腿丁炒熟,加少盐翻炒。在加入土豆翻炒加适量的盐微炒即可。
炒好的土豆泥盛出,上面铺上芝士,放入微波炉打30秒即可。好了就可以吃了!好吃。