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蚝油手撕杏鲍菇(6/6)
杏鲍菇洗净手撕成条(不要太粗不易熟)葱切葱花,蒜切片,八角,生抽,蚝油备用
热锅冷油,油热下入葱,蒜,八角炒香(爱吃辣的可以加入几颗干辣椒)
加入杏鲍菇翻炒
淋入生抽,蚝油翻炒至杏鲍菇完全熟透
出锅前撒少许盐翻炒均匀(生抽和耗油都有咸味酌情加盐)
美味的蚝油手撕杏鲍菇就做好了