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腌韭菜(7/7)
吃不完的新鲜韭菜，可以腌制起来。韭菜洗干净，沥干水。
韭菜切段，撒盐，腌制，出水。
出水后挤干多余水份。
准备好姜蒜，小米椒切丝
放入韭菜，加入盐，加入适量白酒，搅拌均匀
装瓶，然后加入麻油。因为家里没有麻油，所以加入了香油。好啦，放入冰箱两天后就可以开吃了。
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