苦瓜对半切开，，去瓤，再切成条，再改成小块，但是记住不要切得太薄哦
锅中注入适量的清水烧开，放入少许油，再放入苦瓜片，搅拌匀，在煮半分钟
然后捞出沥干水分待用
锅里放入少许油，放入蒜片，用大火爆香，但是要不停的翻炒，以免糊了
再放入焯煮过的苦瓜，翻炒匀
再加入盐，少许鸡粉炒匀，最后撒上少许白糖，翻炒片刻至食材入味
最后倒入切好的红椒段，用大火快炒几下，倒入少许水淀粉勾芡
看色泽是不是就很有食欲，天气热的时候可以适量的吃吃，清热解毒，对身体很好哦
今天做的这个酱料真的很香哦，发到朋友圈朋友调戏着说这是两只虾再泡鸳鸯浴，哈哈，笑死我了
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