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冰糖金桔(2/9)
金桔去蒂，用盐搓洗干净
取1碗水倒入锅中，加入280g的冰糖中小火把冰糖煮化
趁煮冰糖的时间，把金桔一分为四，去籽。
切好的金桔备用
金桔切好冰糖水也煮的差不多了。
把金桔倒入糖水中大火煮开再改中小火熬煮
煮的过程中未处理干净的籽也会浮起来，捞掉即可
熬的过程中也要多搅拌，以防粘锅，熬至糖水浓稠，金桔呈透明状即可
成品