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疙瘩汤(6/6)
葱姜切小块儿
葱,香菜切块儿
大白菜切长条
锅里放油。放花椒。放姜块小葱出味。然后放大白菜翻炒。少放酱油,放鸡精或(味精)放盐,然后加水,等烧开,多煮一会儿等白菜煮弄,
同时可以和面,水量开最小,一边滴水一边拌,
把大块儿疙瘩弄成小块儿。快熟的时候放香菜和葱花,滴几滴香油。