大红袍茶叶蛋(5/5)
100个鹌鹑蛋（真的数了100个）洗干净后清水煮熟、捞出沥干。
倒入酱油1碗，颠一下盆，这样鹌鹑蛋在自然撞击下就有了裂纹，后期性感的冰裂纹全靠此举。
茶叶加清水煮沸，
用煮好的茶叶水来浸泡鹌鹑蛋。晚上入夜前煮沸一次，
第二天食用前再煮沸一次，会越煮越入味。