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酸奶水果捞(4/10)
清水里放入适量食盐,搅拌均匀调成淡盐水;草莓摘去草莓蒂,先用清水过一遍,再放进淡盐水里浸泡片刻;
菠萝削去外皮,切成方块,也用淡盐水浸着;建议菠萝由专业人士处理,我是自己处理的,非常惨不忍睹~~~
浸过淡盐水的草莓,再用清水洗几遍后沥水;最好不要冲洗,草莓比较娇气;
菠萝也用相同的方法处理好;
将草莓对半切开;
将草莓、菠萝放进杯子里,层层叠加,面上用草莓装饰;
剩余的草莓菠萝也用杯子装好;
淋上自制酸奶;喜欢酸奶的可以多放点,市售酸奶也可以,不过自制的酸奶吃起来没那么多负担~~~
礼成!
炎炎夏日,来杯消暑的酸奶水果捞吧~~~