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油少蛋多的蔓越莓饼干(4/12)
称好材料，黄油室温软化好
黄油加入糖粉，搅拌至顺滑均匀，不需要打发
加入鸡蛋液，搅拌均匀
蔓越干切碎，加入并拌匀
筛入低粉，用刮刀拌匀
搅拌至无干粉即可
整型，长方体，大小可按自己喜欢，有模具更方便
冷冻一小时后，可以切片，注意每片大小尽量均匀
烤箱175度预热，烤20分钟左右，具体还是按照自个烤箱脾气吧
出炉了，没有模具，总体还算满意
放凉享用，下午茶很不错
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