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冰晶棒棒棒(6/10)
500g水,220ml水称好。
放进厚底锅,先放水再放糖。
备好实用色素,在纸杯里滴一滴。
糖水煮到105度以上用木棒沾糖放进冰箱晾干,至少冻4个小时,一次可以多做几根。
当糖水到110度,关火,等泡沫消失再倒入滴了食用色素的纸杯。
凉至75-80度再放入木棒。放入后最好不要搅动,放置通风处3-5天
已经第三天了,看得到木棒上的结晶已经开始长大啦!
第四天啦,我觉得已经到差不多了大小了就可以取出啦!晾干24小时就可以装袋啦~~
美cry!有木有!!赶紧动手做起来!
然后包装好了~~