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草莓果酱(4/7)
把绿色的叶子摘掉,洗三遍即可!
切记!切的时候不要切的太大,要不一会拌碎不好拌!
白砂糖和草莓成比例就可以,跟着自己的口味放,腌制的过程中用大的勺子挤压出汁,但是不要拌太碎出锅的时候就容易不稠!
切记整个过程一定不要放水,一定要记着要小火熬,然后慢慢的拌碎了!
不要让草莓糊锅这样容易窜味道了!
拌碎碎地之后拿出锅,挤上半个柠檬汁即可,然后慢慢放凉,凉了之后就会看到果汁比较稠!
就这样草莓果酱做成了,找一个罐子装起来,放在冰箱里,最多放半个月,不要放太久时间否则会坏掉!