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牛奶布丁(蒸的方法)(3/10)
1.准备好食材
2.把糖和牛奶混合,并完全溶解。鸡蛋用手动打蛋器(我用的筷子)打散,不要过度打鸡蛋。
3.把鸡蛋缓慢的倒入牛奶和糖的混合液中,同时慢慢搅拌。
4.牛奶、糖、鸡蛋混合液完成了。(我的鸡蛋没有完全打散,所以有蛋黄块,大家可以试着在多打一下)
5.把布丁液过筛。
6.倒入容器中,用保鲜膜封好,放进蒸锅7-10分钟,就可以出锅了。
7.这是正好的牛奶布丁。
8.再来个成品看看
9.也可以放些爱吃的水果或是坚果。
10.因为家用碗不能放进烤箱高温烤,所以用蒸的方法也可以做出美味的牛奶布丁。