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【无蛋淡奶油曲奇】(2/9)
黄油室温软化,加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状
等待黄油软化的同时也把淡奶油从冰箱取放在室温回温备用
将回温到室温的淡奶油分次加入步骤1打发号的黄油中打匀
筛入低筋面粉
翻拌至无干粉就停手
裱花袋剪个口子,塞入八齿裱花嘴,装入拌好的曲奇面团
挤在铺好锡纸的烤盘上
送入预热好170摄氏度的烤箱中层烤20-25分钟即可(我的烤箱只有单上管,此处用的单上管加热,温度时间请根据自家烤箱习惯调整)
成品~