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酸辣鸡爪(2/6)
鸡爪去爪子,对半切开 锅烧开水,把洗好的鸡爪放入锅中煮开,约五到十分钟
把蒜头切末,辣椒切圈,香葱和香菜切段,调入酱油和盐,少量糖,搅拌备用
煮好的鸡爪用清水冲洗干净,把鸡爪放进大碗,加入冰块【提前准备好的冰块】和冷开水,此步骤很关键,鸡爪泡过冰水会变的很脆!没有也可以,只是口感没有泡过冰块的好
加入图二材料和醋【大概倒入整瓶醋1/3】味道也是搅拌搅拌搅拌,这时可加入切好的红萝卜条,味道也是不错的,再搅拌均匀
密封后放入冰箱,四小时后,忍不住开吃了,味道也是棒棒哒,越入味越美味
第二天,成品图,是不是食欲大增啊,好吃的根本停不下来 喜欢美食的朋友可加微信441923674,一起探索研究噢!