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荷包辣椒(8/9)
青椒买回来清洗的时候千万不要把头拔掉，就是整个的清洗！可以放点盐在水里浸泡1分钟左右，再用清水冲洗干净就可以了！
把洗净的青椒放在案板上用菜刀拍破
锅烧热放油，将大蒜子放进锅内炒香
青椒放进锅内
用锅铲边炒边将青椒按压
放生抽、老抽、盐和糖！如果想吃点甜味的话可以多放一点糖的！
再倒小半碗清水，稍微烧个一分钟左右
就是这样的烧个一分钟的样子
最后要出锅的时候加点蔬菜鲜，翻炒匀，出锅就行了！是不是很简单，成品图也很漂亮吧！这也是下饭菜哦！