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椰奶冻(
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椰汁、淡奶油、炼乳、白凉粉倒入奶锅。
边搅拌边小火加热至起泡。
乐扣盒里铺一层保鲜膜,椰汁混合物稍稍放凉(白凉粉凝固的比较快,如果放至室温,就会凝结起来),倒入盒内。
放冰箱冷藏半小时后取出切块。
椰蓉倒入碗内,把切好的椰奶冻块放入碗里,裹上椰蓉。
成品。