红糖蔓越莓全麦面包(12/12)
准备好所有原材料
面包桶中放入除黄油和蔓越莓干以外的材料。
启动和面程序15分钟,放入室温软化的黄油。继续和面程序15分钟。
揉好的面团发酵至2倍大,摁下不回缩即可。
发酵好的面团排气,4等分。滚圆
将面团擀成牛舌状,撒上适量蔓越莓干,自上而下卷起。
揉圆。其它三个面团重复上述步骤。然后筛上配方外的低粉。
烤箱加热水,发酵至2倍大。
用锋利的刀子划上喜欢的图案。
烤箱预热180度,中下层25分钟。
早餐不错的选择哦~
开饭~~~