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鸡蛋醪糟汤(6/6)
准备材料
鸡蛋打散备用
淀粉兑水调匀
锅中倒入水。原则上几人吃就倒几碗。不要太多。待水烧开后，放入米酒。倒几碗水就放几勺
水滚开，米酒浮上来后分别放一到两勺白糖，再倒入水淀粉。
最后将鸡蛋液倒入，记得在倒鸡蛋液的时候一定要小火，而且边倒边搅，防止鸡蛋成为大片大片的，不好看。之后就可以出锅了