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玻璃饼干(1/11)
用小称称好所有食材备用
黄油室温软化好加糖粉打制膨松
然后一个蛋液分两次加入黄油,继续打制蛋液和黄油充分融合
筛入面粉和泡打粉
以翻拌的手法揉成团
擀成3mm的片,用模具压出行
中间撒上水果糖,不要太多呦!如果考出来水果糖厚,就跟酥脆的饼干不搭了呦!
烤箱提前150度预热,然后把饼干送去烤箱,只要烤到糖融化了就可以了,因为饼干薄,只要糖融化了饼干就差不多熟了
上成品图,怎么样?漂亮吧
多来几张成品图
成品图