安装App
春日海鲜pasta(2/8)
红虾去头去虾线,剥壳备用。
所有蔬菜洗净切片切块备用。
热锅冷油,放入三文鱼皮,鱼皮那面接触锅子,放入之后千万不要挪动,手指捏一撮盐,均匀撒在鱼皮上,静等两分钟左右,用筷子轻轻拨动,如果可以轻易拨开,就是好了哦,无需翻面炸。边上可以同时放一些蔬菜。同样方法,炸完所有鱼皮。
鱼皮炸好后,不用关火换锅,同一个锅,放入之前处理好的红虾,小火煎约一分钟,撒盐,撒胡椒,翻面再煎一分钟,撒盐撒胡椒。
加入所有蔬菜,继续单面煎约3-5分钟。期间手指捏一撮盐,均匀撒入。
汗,汤汁没有拍照!pasta部分所有咖喱牛奶水等材料一锅入!煮沸后加入之前煎过的蔬菜,继续煮沸即可!
冷水加盐,入意面,根据自己喜好来控制软硬度。煮好后滤去水分。
拌入所有酱料,虾,鱼皮,开吃吧!