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春卷(4/13)
春节回家，我和妈妈在自家地里挖荠菜。
爸爸在择荠菜。
妈妈把爸爸择好的荠菜，拿到邻居的压水井清洗。
妈妈清洗荠菜的同时，爸爸已经洗好肉，在剁肉馅，肉馅选择四分肥六分瘦的好吃。
清洗好的荠菜，放入烧开的盐水中淖一下。
锅中放少许植物油，烧热，倒入肉末，翻炒出油。
倒入淖好水，切碎的荠菜，翻炒。加入适量盐。继续翻炒均匀。
妈妈和外婆把买来的春卷皮剥开，放入荠菜肉末馅儿，一个个包好。用保鲜袋平放，放入冰箱冷冻。等着第二天我带走。
两个月后，带来的春卷剩下最后一包。锅中放油，五六成热。
大火放入春卷，待春卷全部放入，转中火。
炸至两面微黄，捞出。大火将油升温，倒入春卷复炸30秒。即可。
最普通的食材，却是最浓浓的爱！
如果你还未出嫁，那么珍惜和父母在一起的时光；如果你已出嫁，却未曾远嫁，那么尽心尽孝，常陪在父母身边；如果你跟我一样，已经远嫁，那么常回家看看，放弃与朋友聊天的时间，给爸妈一个视频，让他们安心！