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粉粉胡萝卜包子(5/6)
粉粉的颜色并未拍出来，总是色差。酵母入温水调开静置五分钟，胡萝卜搓丝入料理机，而后与面粉搅拌成絮状，慢慢倒水。
最后三光成光滑面团，放入盆中，用盆互盖包上小毯，不出两小时完成发酵，这步忘了拍照。
醒面后揉捏做剂子，包上馅料，这次拌的是春笋、木耳、洋葱、香菇肉馅，再静置20分钟，还是拍不出粉红。
dangdang！上蒸笼，冷水开蒸（文怡的秘诀）定时20分钟，似乎口感更绵密。水开后调为中火，时间到后稍等5分钟再取出。
看着粉橙特别诱人
终究抵挡不住诱惑，完成时已深夜还是吃了俩！接着两日早点到良配就是它们了！