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皮蛋豆腐(6/7)
内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。
姜蒜切碎末
姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。
豆腐都出来切方块装盘。
皮蛋铺豆腐上面，浇上料汁。
撒上葱花即可
要用勺子吃的哈