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清炒虾仁 豌豆炒虾仁(5/7)
清水煮豌豆 放些盐
煮至9分熟，捞出，放在凉水里冲洗，捞起备用。
葱姜蒜切好 备用
虾去壳，后背抽掉垃圾筋，洗好备用。
倒油 烧热 放葱姜蒜 花椒茴香翻炒
放虾 翻炒 发红之后放豌豆 炒一会放酱油 十三香 料酒 蚝油 熟了放鸡精翻炒起锅
起锅